Daum es el nombre de una fábrica establecida en 1875 en la ciudad de Nancy , Francia.
El notario Jean Daum se convirtió en el titular, al expropiar a sus propietarios que estaban muy endeudados con él. El primogénito Auguste, a pesar de haber estudiado derecho, asumió la dirección de la fábrica.
Hacia 1890, formó un departamento artístico bajo la dirección de Antonin. Se utilizaban los colores en dos o tres capas, en las cuales, mediante la técnica de la talla, se esculpía la decoración.
En la Exposición Universal de París de 1900 se presentaron 38 piezas y Daum obtuvo el Gran Premio, al igual que Gallé.
Hacia 1906 Antonin Daum presento pastas de vidrio realizadas por Almric Walter, ampliando la colaboración con Majorelle, suministrándole pequeñas planchas para incorporarlas a los muebles.
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